Allergie alimentaire du chien, quelle alimentation choisir ?

Industrialisation oblige, on constate de plus en plus de chiens qui développent une allergie alimentaire. Ce guide vous aidera à mieux comprendre la stratégie à adopter, qui passe logiquement par un changement de nourriture.

🔍 Différencier allergie et intolérance

Il est important de différencier une intolérance alimentaire, où le chien a des difficultés à digérer certains ingrédients sans réaction immunitaire, d’une allergie alimentaire.

Dans le cas d’une allergie alimentaire, le système immunitaire du chien réagit à un ingrédient (souvent une protéine) en produisant des anticorps.

Une intolérance alimentaire signifie que votre chien peine à digérer un certain ingrédient, comme les produits laitiers. Il ne s’agit pas d’une réaction du système immunitaire.

Les allergies alimentaires chez les chiens sont gérées par l’éviction de l’allergène, généralement via une alimentation hypoallergénique ou limitée en ingrédients, nécessitant des examens réguliers pour éviter l’inclusion de l’allergène.

Hélas, les chiens allergiques peuvent aussi développer des sensibilités à d’autres ingrédients au fil du temps. C’est pourquoi il faut toujours être vigilant.e par rapport aux symptômes et varier régulièrement de variétés au sein de votre marque préférée.

🧐 Comment diagnostiquer une allergie alimentaire ?

La méthode la plus précise pour diagnostiquer une allergie alimentaire chez le chien consiste à effectuer un test alimentaire, également appelé test d’élimination, au cours duquel le chien est soumis à un régime hypoallergénique pendant huit à douze semaines.

Ce régime spécial ne doit contenir aucun ingrédient que le chien a déjà consommé par le passé. Lors de cette période, les signes cliniques du chien et sa réaction au régime sont observés afin de déterminer s’il s’agit d’une allergie alimentaire.

Les autres tests de diagnostic, tels que les tests sanguins et les tests salivaires, sont considérés comme moins fiables pour diagnostiquer les allergies alimentaires chez les chiens.

🤒 Les symptômes

Lorsqu’un chien est victime d’une allergie, son système immunitiare est en état d’alerte et réagit de manière très visible. Voici les principaux symptômes observés lorsqu’un chien présente une allergie.

🐓 Les sources d’allergies alimentaires les plus fréquentes

Protéines Animales :

Poulet : C’est l’un des allergènes les plus courants, probablement parce qu’il est partout dans l’alimentation pour chiens et qu’il est souvent bourré aux antibiotiques et élevé dans des conditions qui altèrent ses bienfaits nutritionnels.

Bœuf : Une autre source commune de protéines dans les aliments pour chiens, et donc une cause fréquente d’allergies.

Œufs : Certains chiens développent une allergie aux protéines présentes dans les œufs.

Lait et Produits Laitiers : Bien que moins fréquents, certains chiens peuvent être allergiques aux protéines du lait.

Agneau et Porc : Moins courants que le poulet ou le bœuf, mais peuvent aussi être des allergènes pour certains chiens.

Protéines Végétales :

Soja : Le soja est souvent utilisé comme une source de protéines végétales pour faire monter le taux de protéines.

Céréales :

Blé : Le blé, en particulier le gluten de blé, est une cause connue d’allergies chez certains chiens.

Maïs : Bien que moins fréquent que le blé et plus digeste, le maïs peut également être un allergène pour certains chiens.

🥘 Quelle alimentation pour un chien allergique ?

Le moins d’ingrédients possibles

Certaines compositions de croquettes sont à rallonge, avec énormément d’ingrédients que l’on pourrait qualifier de superflus tant leur représentation par rapport, au total, est faible. On le trouve fréquemment dans la seconde partie de la liste.

Il n’est pas interdit de penser que parfois, il peut s’agir d’un fruit, d’un légume, d’un complément ajouté qui soit responsable de l’allergie. C’est pourquoi, il est préférable de privilégier les compositions simples et courtes. Cela témoigne souvent de la qualité et de la confiance que le fabricant a vis-à-vis de sa recette tout en éliminant des causes possibles d’allergies.

Les nutriments qui soutiennent vraiment votre chien se retrouvent parmi les cinq ou six premiers éléments de la liste d’ingrédients. Au-delà, il s’agit de compléments, occasionnellement nécessaires, mais pas toujours.

Choisir des protéines hydrolysées

Ceci est au cas où vous privilégiez les croquettes comme alimentation.

Les protéines hydrolysées sont des formes plus digestes et neutres que les protéines classiques qui permettent de tromper l’attention du système immunitaire. Prenons un exemple. Imaginons un enfant qui refuse de prendre un médicament, car il n’aime pas le goût. En mettant dans ce médicament dans son yaourt préféré, il l’avale sans rechigner et sans même noter sa présence, puisque le goût du médicament est neutralisé par le goût du yaourt.

Pour les protéines hydrolysées, c’est un peu la même chose. Ce processus chimique consiste à modifier la structure d’une protéine (comme la protéine de poulet par exemple) pour faire en sorte qu’elle ne soit plus reconnaissable par le système immunitaire comme étant une protéine de poulet. On masque son identité, on la rend neutre, incognito. Ainsi, elle ne déclenche pas d’allergie.

L’hydrolyse permet aussi de mieux assimiler les protéines, car elles sont pré-digérées par des enzymes.

Ce processus permet à des chiens qui seraient, par exemple allergiques au poulet, de continuer à manger du poulet, mais sous forme hydrolysée. Voilà pourquoi, les protéines hydrolysées se retrouvent dans les compositions de croquettes pour chiens sensibles ou allergiques.

Elles ne sont pas la seule option. En effet, vous pourriez simplement opter entre autres pour l’alimentation sans poulet si votre chien y allergique, c’est même, car les protéines hydrolysées sont tout de même des sources de protéines très transformées. C’est notre point suivant.

Choisir des aliments moins courants

C’est une option qui fonctionne également.

Poisson, chevreuil, canard, saumon sont souvent conseillés en remplacement des protéines et ingrédients les plus courants dans l’alimentation des chiens.

Les patates douces et potiron font aussi partie des recettes hypoallergéniques, car ce sont de bonnes sources de glucides, ils sont riches en fibres et généralement bien tolérés par les chiens. Ils sont une alternative aux grains, qui sont des allergènes communs chez certains chiens.

Grâce à des ingrédients moins courants on minimise le risque de déclencher une réaction allergique.

Exemples de recettes hypoallergéniques

Pour savoir si votre chien est allergique à un des aliments couramment utilisé dans l’industrie alimentaire, vous pouvez composer vous-même ses repas.

Notez que pour ce test soit efficace le chien ne doit rien manger d’autres pendant la période de test qui peut durer de 8 à 12 semaines.

Voici des exemples de recettes hypoallergéniques :

• Viande de chevreuil hachée, potiron cuit, riz brun cuit, huile de saumon sauvage
• Canard haché, carottes cuites, courgettes cuites, patates douces cuites, huile de colza
• Poisson blanc (cuit et sans arrêtes), patates douces cuites, courgettes ou carottes cuites.

Ces recettes pourraient entrainer une carence à long terme et devraient être complétées avec un complément vitaminique une fois le test terminé, mais à court terme, elles vous permettent d’observer si l’allergie du chien persiste.

Rapprochez-vous de votre vétérinaire d’opérer ce type de changement.

🍖 Quelles croquettes hypoallergéniques choisir ?

Si vous optez pour la solution croquettes, vos critères de sélection devraient inclure les éléments pré-cités, à savoir : une recette simplifiée avec une source de protéine (mono-protéine) peu couramment utilisée, avec ou non des protéines hydrolysées.
Vous devez aussi veiller à la qualité de la recette avec une cuisson douce ou qui préserve les nutriments.

Voici une sélection qui réunit en alternance ces critères :

• Croquettes DogChef Canard : une croquette hypoallergénique au canard, avec de la patate douce, des oméga-3 et qui utilise selon la marque un procédé de cuisson qui préserve les nutriments. Cette recette de croquettes Dogchef a été testée avec succès par quelques personnes de notre groupe Facebook dont les chiens présentaient une allergie. Cette marque de croquettes est aussi parmi les mieux notées dans nos classements.
  
• Croquettes Alleva : Là encore une cuisson douce et des recettes au poisson ou au porc réputées moins allergisantes.
  
• Virbac Sensitive : une composition scientifiquement pensée pour éviter les réactions allergiques dans laquelle on retrouve des protéines hydrolysées, des oméga-3, etc. Virbac est une marque que votre vétérinaire doit certainement connaitre.

Bien sûr pour une alimentation encore plus naturelle et moins allergisantes vous pouvez vous tournez vers les rations ménagères qui proposent souvent des recettes au canard et poisson.

🌾 Les sources d’allergies alimentaires à ne pas oublier

On ne les soupçonne pas toujours, mais ils peuvent déclencher des reations allergiques chez votre chien. Les voici :

• Allergies aux produits de la cuisson : les croquettes pour chiens et chats sont en majorité cuites plusieurs fois à haute température. Ces procédés peuvent créer des reactions chimiques provoquant la créations de molécules chimiques néfastes, voire toxiques pour les chiens. On parle de l’acrylamide, des AGEs qui peuvent déclencher des sensibilités ou des allergies alimentaires.
• Allergies aux conservateurs et compléments : les conservateurs industriels (BHA, BHT etc..) peuvent être mal tolérés par votre chien.
• Allergies à certains fruits et légumes : la mode est à l’ajout de foultitudes de fruits et légumes, rarement utiles et auxquels votre chien peut être allergique.

N’oubliez pas non plus les autres causes que celles alimentaires, le pollen, la salive de puces, les tiques, les acariens…mais aussi certaines carences qui peuvent se confondre avec une allergie.

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