La marque anglaise Lily’s Kitchen distribue ses produits dans 25 pays dans le monde. Avec ses packagings très attractifs elle a su séduire de nombreux consommateurs, notamment avec leurs croquettes pour chats et chiens. Hélas, en regardant de plus près les taux des croquettes pour chats Lily’s kitchen, les points forts masquent des points faibles plutôt déconcertants.
Faisons donc un résumé rapide de la situation.
- De la viande fraiche utilisée en amont de la cuisson.
- Un bon équilibre et des bons taux oméga-6/oméga-3 dans toutes les gammes.
- Des compositions simples, sans fioritures.
- Des taux de protéines trop bas (de 27% à 31%) et de glucides (de 33% à 37%) trop élevé ‼️ dans toute la gamme.
- Un taux de calcium et phosphore très élevé dans la variété au poisson 😱.
- Le pourcentage de protéines animales pourrait être amélioré.
- Des ingrédients à indice glycémique en grande quantité.
- Prix très élevé pour ce niveau de protéines animales (12 euros le kilos)
Note des Croquettes LILY’S KITCHEN pour chats
LILY’S KITCHEN Kitten Recipe au Poulet et poisson pour Chaton
🟠 68/100
Voir les taux
Teneur en matières grasses : 🟢 18%
Teneur en cendres : Inconnue
Teneur en fibres : 🟢 2%
Teneur en humidité : 🟢 10%
Teneur en calcium : 🟢 1%
Teneur en phosphore : 🟢 0.9%
Énergie métabolisable : 4010 kcal/kg
Teneur en oméga-3 : 1.1%
Teneur en oméga-6 : 2.9%
Teneur en glucides : 🔴 33%
Rapport protéines/calories : 77
Rapport calcium/phosphore : 🔴 1.67
Teneur en protéines animales : 🟢 70-90%
Ingrédients à indice glycémique élevé : 🔴 Dans le Top 5
Teneur en maïs/blé/soja : 🟢 Non
Minéraux chélatés : 🟠 Mix
👉 Une version pour chaton un peu surprenante, notamment par le taux de protéines affiché (31%). Même s’il dépasse le taux (conservateur) de 28% minimal établi par la Fediaf est dépassé. Pour information, dans le cas des chats sauvages, 50% des calories viennent des protéines [1].
Des récentes études [2] ont même établi que le besoin minimum serait de 5,2 g de protéines par kg de chat . Cela équivaudrait à 32% de protéines sur la matière sèche (soit 30 à 40% de calories venant des protéines). Cette étude parle des chats adultes, pas des chatons dont les besoins sont encore plus importants. Cette recette, en théorie, est donc aux limites basses en termes de protéines. Rappelons tout de même que la quantité de protéines ingérées par le chaton, au final, dépend aussi de la quantité de nourriture qu’il mange. Le jeune chat, carencé en protéines, pourrait (ou pas) vouloir manger plus que son besoin calorique afin de compenser une densité trop faible de protéines dans sa ration. Pour éviter cela, on préférera alors des meilleures alternatives, notamment des croquettes pour chatons plus protéinées.
La conséquence principal de ce déficit, c’est l’augmentation mécanique du taux de glucides qui atteint les 33%. C’est un taux élevé pour un chaton qui n’a pas encore toutes ses capacités digestives. Parmi les éléments restants, les taux oméga-6 et 3 sont bons, le taux de calcium correct et celui du phosphore un peu bas (0,9%), sachant que la recommandation minimum est de 0,84.
LILY’S KITCHEN Chicken Casserole au Poulet pour Chat Adulte
🟠 57/100
Voir les taux
Teneur en matières grasses : 🟢 17%
Teneur en cendres : Inconnue
Teneur en fibres : 🟢 3%
Teneur en humidité : 🟢 10%
Teneur en calcium : 🟢 1%
Teneur en phosphore : 🟢 0.8%
Énergie métabolisable : 3920 kcal/kg
Teneur en oméga-3 : 0.7%
Teneur en oméga-6 : 2.9%
Teneur en glucides : 🔴 36%
Rapport protéines/calories : 69
Rapport calcium/phosphore : 🟢 1.25
Teneur en protéines animales : 🟠 60-70%
Ingrédients à indice glycémique élevé : 🔴 Dans le Top 3
Teneur en maïs/blé/soja : 🟢 Non
Minéraux chélatés : 🟠 Mix
👉 Cette fois-ci il s’agit d’une recette pour chat adulte. On retrouve l’un des points forts de la marque : la part de « viande » fraiche. Même si au final, après les multiples étapes de cuisson, il n’y a pas plus rien de frais dans une croquette. C’est tout de même une étape en moins, notamment lorsqu’une marque utilise directement des farines animales. La viande fraiche rend théoriquement les croquettes plus appétente comme vous pouvez le constater dans le tableau comparatif ci-dessous. Mais, elle est avant tout un atout marketing qui permet de faire gonfler le taux de viande perçu dans la recette. Or, s’il n’y a que de la viande fraiche indiquée, ce n’est pas souvent bon signe pour la quantité de protéines animales totales dans la croquette.
| Aspect | Viande fraîche | Viande déshydratée (farine) |
|---|---|---|
| Appétence | ✅ Très bonne à bonne | Moyenne à bonne |
| Teneur en protéines | ❌ Faible (avant extrusion) | ✅ Concentrée |
| Perte à la cuisson | ❌ Élevée (70 % d’eau évaporée) | ✅ Stable |
| Marketing | ✅ Forte valeur perçue | ❌ Moins « sexy » |
| Apport nutritionnel | 🔶 Intéressant si bien utilisé | ✅ Fondamental pour les besoins |
En conséquence, si l’on analyse la recette : 70 % poulet : poulet frais (65 %), foie de poulet (5 %). Pommes de terre (21 %), on pourrait supposer qu’il y a autant de pommes de terre que de poulet.
Les pommes de terre contiennent aussi de l’eau (environ 80%), mais elles sont généralement ajoutées sous forme déjà déshydratée (farine ou flocons de pomme de terre). Si on suppose qu’elles sont déjà sous forme déshydratée, elles représenteraient 21% du produit final comme indiqué. C’est aussi le cas du poulet qui perd 70% de son eau (70 x 0,3 = 21).
Cet écueil aurait pu être évité avec l’ajout de viande déshydratée (ou de farine), ce qui aurait pour conséquence de faire monter le taux de protéines. Hélas, cela a un coût pour le fabricant et pour le consommateur en général.
Ce n’est pas forcément le cas ici, car le prix au kilo est très élevé et proche des croquettes premium, alors que le taux de protéines et la part de protéines animales est bien plus faible.
Plus inquiétant encore, c’est ce taux de protéines affiché à 27%. Les minimas recommandés par la FEDIAF sont :
- 33,30 g de protéines pour 100 grammes : pour les chats avec des besoins énergétiques plus faibles (75 kcal/kg^0,67).
- 25,00 g de protéines pour 100 grammes : pour des chats avec des besoins énergétiques plus élevés (100 kcal/kg^0,67).
Il y a donc une faille importante dans la proportion des protéines de ces croquettes Lily’s Kitchen.
Analyse LILY’S KITCHEN Fisherman’s Feast au Poisson pour Chat Adulte
🔴 47/100
Composition
Critères d’analyse
| Critères | Évaluation | Commentaire |
|---|---|---|
| Taux de Glucides | 🔴 À surveiller (37 %) | Un apport régulier de glucides à ce niveau peut potentiellement réduire la sensibilité à moyen et long terme. Cela pourrait augmenter le risque de développement de résistance à l’insuline et la prise de poids. Pour rappel, les chats ont une capacité de digestion des glucides très limitées. |
| Taux de Protéines | 🔴 À surveiller (27%) | C’est très faible ! Cela pourrait contribuer à la perte musculaire, mais également pousser le chat à consommer davantage pour compenser l’insuffisance en protéines. Cela pourrait encore convenir à des chats très actifs avec des besoins caloriques plus importants, mais pas aux chats sédentaires peu actifs. |
| Rapport Protido-Calorique | 🔴 À surveiller (72) | Un rapport protido-calorique qui confirme que la densité des protéines est faible. |
| Protéines Animales vs Végétales | 🟠 Moyen (70) | Dans la moyenne basse du marché. |
| Rapport Protido-Phosphorique | 🔴 À surveiller (21%) | Cet indicateur permet de donner un indice sur la qualité des protéines. Ici le constat est assez alarmant et semble indiquer des protéines de mauvaise qualité. |
| Matières Grasses | 🟢 Bon (16%) | C’est un taux dans la moyenne du marché actuel, il conviendra à la plupart des chats. |
| Cendres | 🟢 Bon (7,5%) | Il serait intéressant de voir comment évolue ce taux avec plus de protéines (animales notamment) |
| Fibres | 🟢 Bon (2,5%) | Un excès de cellulose brute peut limiter l’absorption de certains nutriments en accélérant trop le transit intestinal. Ici le taux de fibres insolubles est bon. |
| Humidité | Non spécifié | (nous avons retenu un humidité standard à 10% pour nos calculs) |
| Calcium | 🔴 À surveiller (1,7%) | Encore un taux alarmant ! Ce niveau élevé peuvent représenter un risque pour la santé rénale à long terme, la formation de calculs urinaires et l’équilibre minéral global |
| Phosphore | 🔴 À surveiller (1,3%) | Le phosphore apporte un indice sur la qualité des protéines. Il ne faudrait idéalement jamais dépasser les 1,2%, mais être en-dessous de 1% est encore mieux dans des croquettes pour chat adulte, surtout vieillissant. |
| Ratio Calcium/Phosphore | 🟢 Bon (1,31) | Dans la plage idéale, mais inutile vu les problémes évoqués ci-dessus. |
| Ratio Oméga-6/Oméga-3 | 🟢 Bon (1,6:1) | Il permet un bon équilibre entre les acides gras essentiels. |
| Qualité des Protéines | 🔴 À surveiller | Les poissons utilisés ici semblent être davantage être des parties osseuses que des parties musculaires. |
| Ingrédients à IG Élevé | 🟠 Moyen | Les ingrédients à IG élevé sont contre-indiqués (pomme de terre ici). Les niveaux de glucose élevés dans le sang augmentent le risque de développement de problèmes de santé. Ici, malgré tout, il s’agit de la seule source à IG élevé. |
| Conservateurs | 🟢 Bon | Le fabricant n’utilise pas de conservateurs controversés. |
| Méthode de Cuisson | Non spécifié | – |
| Qualité des Graisses | 🟠 Moyen | Les sources de graisses sont clairement indiquées, mais on peut à distinguer les sources animales. |
| Transparence | 🟠 Moyen | Niveau standard de transparence |
| Recettes Élaborées par un Vétérinaire | Non spécifié | – |
Notre avis
Trop peu et à la limite ! Voilà comment pourrait-on résumer l’analyse de croquettes pour chats de la marque anglaise Lily’s Kitchen. Il y a clairement des motifs d’inquiétude à la lecture des taux annoncés par la marque, notamment au niveau des protéines. De prime abord, on aurait pu la rapprocher d’une marque comme Edgard & Cooper pour chats, mais cette dernière, même si elle n’est pas parfaite, a tout de meilleurs taux de protéines. Il y a d’ailleurs un écart énorme avec des croquettes comme Ziggy ou Maison Moulin et pourtant le prix est identique 🤔.
Sources scientifiques :
[1] https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/estimation-of-the-dietary-nutrient-profile-of-freeroaming-feral-cats-possible-implications-for-nutrition-of-domestic-cats/2E0E827469FFC1AF51387E045C06759A
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23362342/
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