Platinum est une marque allemande de croquettes et pâtées pour chiens et chats. Elle a été fondé par ainer Voortman et deux amis à Bingen am Rhein (Allemagne). Comme souvent, et c’est peut-être un peu cliché, les méthodes allemande de fabrication des croquettes sont plus qualitatives qu’en France. Mais est-ce suffisant ? C’est ce que nous allons voir.
Avantages
Des taux de records de « viandes fraiches »
Une cuisson douce et innovante « Fleischsaftgarung » : cuisson dans le jus de viande
Des formules simples, sans fioritures et moins caloriques que la moyenne.
Moins d’additifs nécessaires que la moyenne des croquettes
Excellent taux d’humidité (19%)
LIMITES
- Pas de taurine ajoutée.
Des taux de protéines dans la moyenne bass e avec 35 à 45% de protéines non animales estimées.
Taux de glucides parfois élevés pour des chiens non actifs.
- Taux de calcium et cendres assez élevés en proportion du taux faible de protéines.
RÉSUMÉ RAPIDE
Nous avons affaire à quelque chose d’exceptionnel ici en termes de procédé de fabrication et de taux de viande fraiche. Généralement, on atteint au maximum 30 %, voir 50 % dans les croquettes DogChef, mais pas 70 %. Il s’agit d’un point fort indéniable de cette marque, commes des autres marques allemandes comme les croquettes Belcando.
L’autre point fort, c’est le taux d’humidité. Les croquettes Platinum sont des croquettes semi-humides qui présentent un taux de 19 %, contre 10 % pour les croquettes classiques. Cela témoigne d’un procédé plus respectueux des ingrédients et justifie qu’il y ait moins de vitamines et d’acides aminés synthétiques ajoutés à ces croquettes. Pour la santé rénale et urinaire c’est aussi une bonne nouvelle de ce côté. Le chien sera un peu moins déshydraté qu’avec des croquettes classiques.
Concernant les taux, ils sont à recalculer sur une base 10 % pour être comparés aux croquettes concurrentes. Ci-dessous un exemple avec les croquettes pour adulte au poulet de Platinum.
| Constituant | 19% humidité | Base 10% humidité |
|---|---|---|
| Protéine brute | 26,0% | 28,9% |
| Matières grasses brutes | 16,0% | 17,8% |
| Cellulose brute | 2,0% | 2,2% |
| Cendres brutes | 7,9% | 8,8% |
| Calcium | 1,5% | 1,7% |
| Phosphore | 1,0% | 1,1% |
| Humidité | 19,0% | 10,0% |
On remarque que les taux de protéines et de matières grasses sont dans les standards. En revanche, ce calcul révèle que les taux de cendres (8,8 %) et de calcium (1,7 %) sont relativement élevés pour des croquettes, même non premium. Il s’agit probablement du point faible des produits de cette marque.
Ces deux paramètres élevés indiquent généralement que le fabricant incorpore une proportion significative de sous-produits osseux (carcasses, cadres, abats avec os) plutôt que des parties musculaires. Cette pratique, plus économique, permet de maintenir un taux de protéines correct tout en réduisant les coûts de production. Toutefois, ces protéines d’origine osseuse sont de moins bonne qualité nutritionnelle et moins digestibles que les protéines musculaires.
Pour comparaison, des croquettes haut de gamme affichent habituellement des taux de cendres inférieurs à 8% et de calcium autour de 1,1 à 1,3%. Pour une alimentation quotidienne ou à cent pour cent du temps, ce n’est donc idéal. Alterner avec une bonne pâtée pour chiens par exemple sera un vrai avantage pour à la fois contrer la faible humidité des croquettes et apporter une nutrition moins transformée, même si, c’est vrai, ces croquettes semblent parmi les mieux préservées du marché.
Analyse des Croquettes platinum pour CHIENS
Platinum – Adult Chicken (Poulet)


🟠 66/100
📋 Composition
| Critère nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Teneur en protéines | 🟢 26% |
| Teneur en matières grasses | 🟢 16% |
| Teneur en cendres | 🟢 7.9% |
| Teneur en fibres | 🟢 2% |
| Teneur en humidité | 🟢 19% |
| Teneur en calcium | 🟠 1.5% |
| Teneur en phosphore | 🟢 1% |
| Teneur en oméga-3 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en oméga-6 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en glucides | 🟢 29.1% |
| Rapport protéines/calories | 🟢 71 |
| Rapport calcium/phosphore | 🟢 1.50 |
| Teneur en protéines animales | 🟢 Entre 70% et 90% |
| Ingrédients à indice glycémique élevé | 🟠 Top 3 |
| Teneur en maïs/blé/soja | 🟢 Non |
| Énergie métabolisable | 3644 kcal/kg |
👉 Cette formule confirme la présence de viande fraiche. Comme il s’agit d’une cuisson douce et qu’il reste 19 % d’humidité, on peut estimer que les 70 % de poulet frais perdent environ 50 à 60 % de leur poids (au lieu de 70 % dans les croquettes extrudées). Cela pourrait donner 28% à 35% de poulet dans le produit fini. Assez correct. Platinum justifie ce choix ainsi : « La farine de viande est de bien moindre qualité que la viande fraîche, car elle n’est obtenue qu’après plusieurs traitements thermiques sous haute pression, à partir de déchets de l’industrie de la viande. »
👉 Le calcium à 1,5 % (1,85 % sur matière sèche) est assez élevé pour des chiens sédentaires et/ peu actifs. L’AAFCO a fixé un maximum de 1,8 % sur matière sèche pour les aliments « tous stades de vie », spécifiquement pour protéger les chiots de grandes races qui sont particulièrement sensibles aux excès de calcium (risque d’anomalies osseuses). Pour les aliments destinés uniquement aux chiens adultes au maintien, le maximum est resté à 2,5 % sur matière sèche. Vous comprendrez que les taux de calcium de ces croquettes sont aux frontières des recommandations.
👉 Brisures de riz et maïs complètent le top 3 des ingrédients. Il s’agit de « remplissage » et aussi d’une nécessité d’avoir assez d’amidon pour former la croquette. Le riz avec son index glycémique élevé, peut ne pas être un problème, s’il est utilité en quantité minimale. La part de glucides dans croquettes au poulet est estimé à 29%, ce qui limite un peu cet impact.
Platinum – Adult Beef (Boeuf)


🟠 63/100
📋 Composition
| Critère nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Teneur en protéines | 🟠 24% |
| Teneur en matières grasses | 🟢 16% |
| Teneur en cendres | 🟢 7% |
| Teneur en fibres | 🟢 3.5% |
| Teneur en humidité | 🟢 19% |
| Teneur en calcium | 🟠 1.5% |
| Teneur en phosphore | 🟢 0.8% |
| Teneur en oméga-3 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en oméga-6 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en glucides | 🟠 30.5% |
| Rapport protéines/calories | 🟠 66 |
| Rapport calcium/phosphore | 🟢 1.88 |
| Teneur en protéines animales | 🟢 Entre 60% et 70% |
| Ingrédients à indice glycémique élevé | 🟠 Top 3 |
| Teneur en maïs/blé/soja | 🟢 Non |
| Énergie métabolisable | 3620 kcal/kg |
👉 On retrouve les mêmes caractéristiques que précédemment au niveau des taux et la présence de viande fraiche, mais avec un peu moins de protéines.
👉 La part de protéines végétales (pommes de terres, pois, lentilles) est plus importante, ce qui, combiné au reste, fait baisser la note de cette variété.
Les variétés « Adult Lamb » et « Adult Iberico » présentent les mêmes qualité et inconvénients
Platinum – Puppy Chicken (Chiot)


🟠 70/100
📋 Composition
| Critère nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Teneur en protéines | 🟢 27% |
| Teneur en matières grasses | 🟢 16% |
| Teneur en cendres | 🟢 7.9% |
| Teneur en fibres | 🟢 2% |
| Teneur en humidité | 🟢 19% |
| Teneur en calcium | 🔴 1.5% |
| Teneur en phosphore | 🟢 1% |
| Teneur en oméga-3 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en oméga-6 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en glucides | 🟢 28.1% |
| Rapport protéines/calories | 🟢 74 |
| Rapport calcium/phosphore | 🟢 1.50 |
| Teneur en protéines animales | 🟢 Entre 70% et 90% |
| Ingrédients à indice glycémique élevé | 🟠 Top 3 |
| Teneur en maïs/blé/soja | 🟢 Non |
| Énergie métabolisable | 3644 kcal/kg |
👉 Toujours de la viande fraiche avec un taux record ici (73 %), mais qui ne change pas grand chose à l’équation globale. Le taux de protéines est réhaussé à 27% pour une base humide de 19%, ce qui fait 33,3% sur matière sèche. Cela peut être suffisant pour une partie des chiots.
👉 Le calcium à 1,5 % est une fois de plus à surveiller. Sur matière sèche, cela représente 1,85 % et cela va au-delà des recommandations de la FEDIAF, notamment qui limitent à 1,60 % en début de croissance et 1,8% en fin de croissance. Cela peut-être particulièrement problématique pour les chiens de grandes races à l’âge adulte pour lesquels il y a un risque de surcroissance.
📖 À lire: Notre sélection des croquettes pour chiots.
LES AUTRES CROQUETTES platinum
Passons en revue rapidement les autres variétés de croquettes platinum.
Vetactive Senior (73/100 – Crocro Score B)
👉Rien de neuf sous le soleil ! Ou presque. Le taux de phosphore a été réduit pour préserver la santé rénale des chiens seniors. Couplé avec l’humidité naturelle de ces croquettes et leur simplicité, cet aspect est intéressant pour eux.
👉 Le taux de calcium reste toujours aussi élevé hélas et le taux de protéines n’a pas été augmenté pour couvrir les besoins encore plus importants des vieux chiens. Dommage !
👉 La densité calorique a été considérablement réduite, ce qui obligera à des repas plus fréquents ou volumineux.
| Critère nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Teneur en protéines | 🟠 25.8% |
| Teneur en matières grasses | 🟢 12% |
| Teneur en cendres | 🟢 6% |
| Teneur en fibres | 🟢 4.9% |
| Teneur en humidité | 🟢 18% |
| Teneur en calcium | 🟠 1.5% |
| Teneur en phosphore | 🟢 0.93% |
| Teneur en oméga-3 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en oméga-6 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en glucides | 🟠 33.3% |
| Rapport protéines/calories | 🟢 88 |
| Rapport calcium/phosphore | 🟢 1.61 |
| Teneur en protéines animales | 🟢 Entre 70% et 90% |
| Ingrédients à indice glycémique élevé | 🔴 Top 3 |
| Teneur en maïs/blé/soja | 🟢 Non |
| Énergie métabolisable | 2920 kcal/kg |
Vetactive Light (68/100 – Crocro Score C+)
👉Les matières grasses ont été réduites, le taux de phosphore reste bas, mais les protéines auraient aussi pu être augmentées.
👉 Le taux de calcium atteint un nouveau record ! Cela disqualifie l’usage quotidien de ces croquettes.
| Critère nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Teneur en protéines | 🟢 25% |
| Teneur en matières grasses | 🟢 10.8% |
| Teneur en cendres | 🟢 5.9% |
| Teneur en fibres | 🟢 8% |
| Teneur en humidité | 🟢 18% |
| Teneur en calcium | 🔴 1.6% |
| Teneur en phosphore | 🟢 0.93% |
| Teneur en oméga-3 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en oméga-6 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en glucides | 🟠 32.3% |
| Rapport protéines/calories | 🟢 91 |
| Rapport calcium/phosphore | 🟢 1.72 |
| Teneur en protéines animales | 🟢 Entre 70% et 90% |
| Ingrédients à indice glycémique élevé | 🔴 Top 3 |
| Teneur en maïs/blé/soja | 🟢 Non |
| Énergie métabolisable | 2750 kcal/kg |
Vetactive Sensitive (67/100 – Crocro Score C+)
👉De la dinde est utilisée ici pour les chiens sensibles. C’est dommage car la dinde et le poulet sont des volailles très proches génétiquement. Leurs protéines sont structurellement similaires. Un chien allergique au poulet a de fortes chances d’être également allergique à la dinde par réaction croisée. Rien de nouveau à signaler pour le reste.
| Critère nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Teneur en protéines | 🟢 23% |
| Teneur en matières grasses | 🟢 11% |
| Teneur en cendres | 🟢 8% |
| Teneur en fibres | 🟢 2.4% |
| Teneur en humidité | 🟢 20% |
| Teneur en calcium | 🔴 1.5% |
| Teneur en phosphore | 🟢 1% |
| Teneur en oméga-3 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en oméga-6 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en glucides | 🟠 35.6% |
| Rapport protéines/calories | 🟢 77 |
| Rapport calcium/phosphore | 🟢 1.50 |
| Teneur en protéines animales | 🟢 Entre 70% et 90% |
| Ingrédients à indice glycémique élevé | 🔴 Top 3 |
| Teneur en maïs/blé/soja | 🟢 Non |
| Énergie métabolisable | 3000 kcal/kg |
Vetactive Hypoallergenic (65/100 – Crocro Score C+)
👉 Des croquettes assez problématiques, car le taux de calcium atteint les 1,8% (2,2%) sur matières sèches. Difficile d’envisager de les donner au quotidien à son chien.
👉 Le porc est utilisé, car il est beaucoup moins utilisé dans l’alimentation canine commerciale que le poulet, bœuf ou agneau.
| Critère nutritionnel | Valeur |
|---|---|
| Teneur en protéines | 🟢 24% |
| Teneur en matières grasses | 🟢 13% |
| Teneur en cendres | 🟢 6.9% |
| Teneur en fibres | 🟢 3.5% |
| Teneur en humidité | 🟢 18% |
| Teneur en calcium | 🔴 1.8% |
| Teneur en phosphore | 🟢 0.93% |
| Teneur en oméga-3 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en oméga-6 | ⚪ Non spécifié |
| Teneur en glucides | 🟠 34.6% |
| Rapport protéines/calories | 🟢 80 |
| Rapport calcium/phosphore | 🟢 1.94 |
| Teneur en protéines animales | 🟢 Entre 70% et 90% |
| Ingrédients à indice glycémique élevé | 🔴 Top 3 |
| Teneur en maïs/blé/soja | 🟢 Non |
| Énergie métabolisable | 3000 kcal/kg |
Notre avis
C’est finalement assez frustrant que Platinum utilise un procédé de fabrication unique, innovant et respectueux des nutriments, mais qu’en échange elle utilise beaucoup de parties osseuses dans ses approvisionnements en protéines animales.
Si vous utilisez une pâtée ou une ration ménagère maitrisée comme Elmut (environ 0,70 % de calcium sur matière sèche) pour couvrir 50% des besoins énergétiques de votre chien, cela « lissera » à la baisse la quantité, en plus d’apporter une meilleure hydratation à votre chien.
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